من مطبخك.. نوع توابل يمنع سرطان خطير

الكركم من التوابل المهمة التي تدخل في الكثير من الأطعمة الغذائية، وذلك بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن.

ووجد فريق من جامعة ميونيخ أن مادة الكركمين في الكركم تنشط الجين الكابت لورم سرطان القولون والمستقيم، وهي آلية لم يسن التحقق منها سابقاً.اضافة اعلان

وكشفت نتائج البحث على موقع مجلة "نيتشر"، أن الكركمين يحفز الجين مير-34، وبالتالي فيمنع نمو ورم خبيث لخلايا سرطان القولون والمستقيم.

وأوضحت التجارب التي أجراها الدكتور هيكو هيرميكينغ أستاذ علم الأمراض الجزيئي على الحيوانات، أن الكركمين يجعل الخلايا السرطانية أكثر تأثًرا بالعلاج الكيميائي، كما أنه يحد من قدرة الخلايا السرطانية على غزو الأنسجة المحيطة بها.