برعايه:
آخر الأخبار:
تجنب الإكثار منها في رمضان.. أطعمة تُصيبك بالسرطان
- +
- -
كلمة "سرطان" تُثير الهلع والخوف والقلق الشديد في نفوسنا جميعاً، لذا فإن الأطعمة التي نتناولها لها تأثير كبير في الإصابة، فيما يلي بعض الأطعمة التي قد تسبب السرطانات، وفق ما ذكرموقع " new strait times".اضافة اعلان
المشويات:
الأطعمة التي تتعرض لدرجة حرارة عالية عند الطهي أو الشواء ينجم عنها هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات، ما يسبب الإصابة بالسرطان، ويمكن تقليل هذه المخاطر عن طريق منع تعرض الطعام مباشرة للنار.
المكرونة سريعة التحضير:
هناك أكثر من 20 نوعاً من الإضافات التي توجد في المكرونة تجعلها مطاطية، وعلي الرغم من عدم وجود أدلة قوية لربطها بالسرطان، إلا إنها لا يجب الإفراط في تناولها، وذلك لإنها محملة بالكثير من المواد الكيميائية.
المنتجات المعتمدة علي الصويا:
ترتبط منتجات الصويا في زيادة خطر الإصابة بالسرطان التناسلي في الإناث، لذا يوصي بتقليل تناول الصويا لتقليل الإصابة بسرطان الثدي.
الوجبات السريعة:
يفضل الكثير من الاشخاص تناول هذا النوع من المأكولات والبطاطس المقلية التي ينتج عن تعرضها في درجة حرارة عالية إلى إنتاج الأكريلامايد الذي يسبب السرطان.
المشويات:
الأطعمة التي تتعرض لدرجة حرارة عالية عند الطهي أو الشواء ينجم عنها هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات، ما يسبب الإصابة بالسرطان، ويمكن تقليل هذه المخاطر عن طريق منع تعرض الطعام مباشرة للنار.
المكرونة سريعة التحضير:
هناك أكثر من 20 نوعاً من الإضافات التي توجد في المكرونة تجعلها مطاطية، وعلي الرغم من عدم وجود أدلة قوية لربطها بالسرطان، إلا إنها لا يجب الإفراط في تناولها، وذلك لإنها محملة بالكثير من المواد الكيميائية.
المنتجات المعتمدة علي الصويا:
ترتبط منتجات الصويا في زيادة خطر الإصابة بالسرطان التناسلي في الإناث، لذا يوصي بتقليل تناول الصويا لتقليل الإصابة بسرطان الثدي.
الوجبات السريعة:
يفضل الكثير من الاشخاص تناول هذا النوع من المأكولات والبطاطس المقلية التي ينتج عن تعرضها في درجة حرارة عالية إلى إنتاج الأكريلامايد الذي يسبب السرطان.
