موجود في كل بيت.. طعام يسبب مشكلات صحية

الملح من الأطعمة التي تستخدمها ربة المنزل بشكل شائع لإضافة النكهة إلى الأكلات أو الحفاظ عليها.

وعلى الرغم من أن الصوديوم معدن مهم لبناء العضلات وتقوية والحفاظ على توازن الماء والمعادن، إلا أن الإفراط في تناوله، يؤدي إلى مشكلات صحية عديدة.اضافة اعلان

ارتفاع ضغط الدم:

وفقا لموقع "هيلثي لاين"، يؤدي تناول الوجبة الغنية بالملح تدفق حجم دم أكبر عبر الأوعية الدموية والشرايين، ما ينتج عنه ارتفاع مؤقت في ضغط الدم.


العطش الشديد: 
يتسبب الإفراط في تناول الملح جفاف الفم أو الشعور بالعطش الشديد. 

احتباس الماء:

تشعر بالانتفاخ ويحدث هذا لأن كليتيك ترغب في الحفاظ على نسبة معينة من الصوديوم إلى الماء في جسمك، وللقيام بذلك، يحتفظون بالمياه الزائدة لتعويض الصوديوم الإضافي الذي تناولته.

كما يسبب احتباس الماء المتزايد التورم خاصة في اليدين والقدمين وزيادة الوزن.


كما يتسبب فرط صوديوم الدم في تسرب الماء من الخلايا إلى الدم، في محاولة لتخفيف الصوديوم الزائد، لذا إذا تركت دون علاج، يؤدي هذا التحول في السوائل إلى الارتباك والنوبات والغيبوبة وحتى الموت.

وتتضمن الأعراض الأخرى لفرط صوديوم الدم الأرق وصعوبات في التنفس والنوم وانخفاض التبول.


ارتفاع ضغط الدم:

تشير الأبحاث إلى أن الأطعمة الغذائية الغنية بالملح تزيد بشكل كبير من ضغط الدم.

الإصابة بسرطان المعدة:

تربط العديد من الدراسات النظام الغذائي عالي الملح بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة.


أمراض القلب والوفاة المبكرة:


تشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من الملح يتسبب في ارتفاع ضغط الدم وتصلب الأوعية الدموية والشرايين.

 وقد تؤدي هذه التغييرات إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة